meine anderswelt 2

bild von toonpool.com klick auf's bild

Ist ja der große, angebliche Trend in den feinsten Kochstübchen.
Eine zeitlang habe ich mir das auch angesehen. Musste aber irgendwann feststellen, dass die viel zu schnell mit ihrer Kocherei sind. Besonders beim Kochduell. Einige wenige Tipps konnte ich beherzigen. Ich koche nun viel mit Gemüse und weiß auch Kräuter einzusetzen.
Als Esstyp bin ich wohl der Stress - Frustesser (bei richtigem Frust eher kaum noch Esser), Gesundesser und Zweckesser. Über Naschkatzen gab es in dem Artikel bei "welt- online...wissen" keine Auskunft.

Sendungen wie "4 Köche für ein Halleluja"...nee es hieß "Die Kochprofies" oder "Rach der Restauranttester" fand ich auch noch interessant. Vor allem, dass sie immer wieder für frische Zutaten plädieren.

Was mir nicht gefällt, dass sie auch Tierkinder skrupellos verspeisen.

Nun lese ich mal wieder bei "foodwatch", dass die gute Sarah Wiener, die neuerdings die Küche der Deutschen Bundesbahn Ag aufpoliert, mit ihren Zutaten keineswegs zimperlich ist. Die Zutaten müssen in Restaurants nicht aufgeführt werden (oder zumindest nicht alle) und so kommt denn diese oder jene "feinste Labormischung" in den Nobelsnack.
Das ärgert foodwatch und sie wollen, dass auch Restaurants angeben müssen, was sie da zurecht köcheln.
Ich finde das richtig und habe mich auch an der Unterschriftenaktion beteiligt.

Aber was mich an Sarah Wiener wirklich anstinkt, ist nicht ihr schlechter Geschmack bei Männern. Nein !
Die Gute hat mit Kindern gekocht. Nein, nicht kannibalistisch.
Die Kinder durften selber kochen. Und damit sie auch wissen was sie da essen, durften sie den Häschen oder Hühnchen, die sie später verspeist haben, in die Äuglein sehen. Mit ihnen spielen und ihnen dann den Garaus machen. Schließlich sollen sie ja wissen wo das Fleisch herkommt.


Ist das nun gut oder völlig verblödet ? Müssen wir nun alle Metzger werden, um Fleisch zu essen ? Einerseits ginge der Fleischkonsum sicher drastisch zurück...was wünschenswert ist. Andererseits: Früh übt sich was ein Killer werden will !
Auch ne schöne Methode entweder Vegetarier heran zu ziehen, oder künftige Psychopathen.
Hatte Hitler nicht seiner "Jugend" befohlen das Lieblingshaustier zu töten als Treuebekenntnis zu ihm ? Das ist dann die gesteigerte Form vom "Tötenlernen".

Für mich hat die Frau eine Vollmeise. Entschuldige liebe Meise. Sie ist nicht ganz dicht ? !



farbige buchenblätter

Heute war ich wieder fast allein im Wald. Nahe der Waldlaube lag eine tote Amsel mitten auf dem Schlängelweg. Sie sah so nass aus, aber ansonsten nicht als hätte sie ein Raubvogel getötet.
Irgendwie war der Anblick so traurig und anrührend zugleich.
Später flog mir Schoko noch über den Weg. Da ging es mir gleich ein bisschen besser.

In der Stadt bekam ich einen Sonnenschirm aus Bast. Der passt!
Nun muss ich nur noch einen billigen Fuß besorgen, dann kann Susi auch wieder vormittags draußen liegen. Ohne Schirm wird es ihr zu heiß. Ihr schwarzes Fellchen saugt die Wärme regelrecht auf.





aus dem tümpelchen ist ein kleiner teich geworden
Heute Nachmittag habe ich die Reste der Amsel, sie sah nun nicht mehr so unversehrt aus, im Wald begraben. Ich fand das war ich ihr schuldig.
Freitags, mitten auf dem Weg, nahe der Laube. Das ist ein Psycho Einsatz gewesen. Da bin ich sicher.



am ende dieses weges, auf dem angrenzenden schlängelweg, lag die tote amsel, dort im unterholz begrub ich sie später